こんにちは。当サイトの管理人、八百屋テクテクです。
福井で八百屋をやっています。どうぞよろしくお願いします。


ところで、野菜のことを聞こうと思ったら、だれに聞きますか？
野菜を作っている農家さんでしょうか？
飲食店の料理人さんも詳しそうですね。
お医者さんなども、テレビなどで野菜の効用を解説したりしています。

 

野菜の生態のことでしたら、農家さんが一番詳しいと思います。

レシピでしたら、料理人さんでしょう。

野菜の健康効果についてでしたら、お医者さんが一番です。
上記の分野については、八百屋さんはどう頑張っても勝てません。

 

でも、八百屋さんが彼らよりも秀でている、たった一つのことがあります。
それは、

「今一番おいしい野菜は何？」

という質問に、誰よりも正しく答えられるという点です。

 

この項目は、美味しい野菜をかぎ分けている八百屋さんの知識が、たくさん詰まっています。
ここで解説しているポイントを押さえれば、美味しい野菜が何なのか、わかるようになります。
興味のある項目があったら、ぜひ目を通してみてくださいね。

美味しい野菜ライフ、一緒に楽しみましょう！