八百屋テクテクのギフト
目次 八百屋テクテクのギフトの特徴 1月～3月のギフト 5月～9月のギフト 10月～12月のギフト（製作中） ★はじめに こちらの項目では、八百屋テクテクのギフトの特徴を紹介しています。 特徴その① 八百屋さんが選ぶ美味しい果物です。...
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福井生まれ福井育ち、すきな食べ物はカレーの夫と、
沖縄生まれ沖縄育ち、沖縄大好きな妻。
スピッツが縁で出会い、八百屋さんをはじめました。
そんな二人の、日々の話です！！
毎日テーマごとに更新していきます。
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八百屋テクテク
2023年2月18日
野菜セット～八百屋テクテクセレクション～
こちらの項目では、八百屋テクテクのおまかせ野菜セットの紹介をしております。 八百屋さんが「この時期は、これを食べてほしい！」と全力でおすすめする野菜を詰め合わせたセットになっております。 目次 ・はじめに。 ・福井の野菜中心です。 ・どんな野菜が入ってるの？ ・お客様の評価...
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八百屋テクテク
2023年1月12日
梅～八百屋テクテクセレクション～
目次 ・梅仕事が楽しくなるアレコレ ・梅仕事失敗別、原因と対策まとめ ・いい梅の条件とは？ ・簡単！美味しい！失敗しない！梅仕事 ・販売ページはこちら ★梅仕事が楽しくなるアレコレ こちらの項目は、 「梅酒や梅干しを作ろうと思ってるんだけど、初めてだし、躊躇しちゃうな～」...
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八百屋テクテク
2023年1月4日
メロン～八百屋テクテクセレクション～
目次 ・メロンって何？ ・八百屋テクテクセレクション ・生藤さんのメロン ・あわら市特産メロン ・2個入りの商品ページ ★メロンってどんな果物？★ そもそもなんですけど、メロンについて知っていますか？ 私が八百屋さんとして従事しはじめて、それまでと大きく印象が変わった農産物...
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八百屋テクテク
2023年1月3日
サツマイモ～八百屋テクテクセレクション～
目次 ・どのサツマイモを買ったらいいの？ ・八百屋テクテクセレクション ★どのサツマイモを買ったらいいの？★ サツマイモ、と一口にいっても、今は多種多様なサツマイモがありますよね。 沢山ありすぎて、どれを買ったらいいか、迷う方も多いと思います。...
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八百屋テクテク
2022年3月5日
deww 中辻美紀様～心と体を元気にしよう！～
オイルといえば、私の妻が以前、「粗悪品が多いのよ」と語っていたことがありまして。 私は「ふぅん」と話をきいていました。 粗悪品が多いということは、私もなんとなく知っていましたが、私たちはオイルなしでは生活ができません。 オイルを手に入れるにはスーパーにいき、そこの食品棚に陳...
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八百屋テクテク
2022年3月3日
川合農園様～安心安全な野菜を目指して～
「記事にしてもらえるのなら、うちはゆるーくやってきているから、ゆるーくやってます、って感じで紹介してちょうだいね」 窓からさんさんと秋の陽が差し込む、明るい雰囲気のカフェ。 カウンターの向こう側にいる川合さんはニコニコ笑いながら、私にそう要望しました。...
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八百屋テクテク
2022年3月3日
生藤農園様～メロンに捧げる情熱～
福井の一大観光地である芦原温泉街を少し北上すると、その賑やかさとは一転して、のどかな田園風景が広がっています。 「あわらフルーツライン」と名付けられたその通り沿いには、柿、梨の果樹が立ち並び、その合間にビニールハウスが並んでいます。 ...
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八百屋テクテク
2022年3月3日
寺﨑農園様～豊かな土壌と技術で作る、絶品さつまいも～
芦原温泉街の北は丘陵地になっており、その丘陵地をさらに北上すると、やがて海が見える小高い場所に出ます。 海の見える場所まで来ると、本当に静かです。 遠くで揺れる波の音がかすかに聞こえそうで聞こえない。 そんな場所に寺﨑農園があります。 「んで、何を答えればいいんや」 ...
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2022年3月3日
農園たや様～循環型農業～
農園たやさんについては、個人的に馴染みがありました。 私事ながら、母方の祖母が、たやさんのご両親と友人でして、母の家にいくと、 「たやさんから貰ったトマトがあるよ」 と祖母を通じておすそ分けをたくさん頂いていました。...
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2021年11月24日
ディノケール～八百屋テクテクセレクション～
目次 ・ケールって何？ ・福井県福井市特産、ディノケール ・八百屋テクテクセレクション ★ケールって何？★ ケールってそもそもどんな野菜なのか、知っていますか？ 今でこそケールの名前をよく聞くようになりましたが、スーパーなどでは取り扱っているところが少ないので、どんな形状を...
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2021年11月4日
越のルビー～八百屋テクテクセレクション～
目次 ・越のルビーって何？ ・越のルビーはおいしくない？ ・八百屋テクテクセレクション ・お客様の声 ・関連商品 ★越のルビーって何？★ 越のルビーは、福井県特産の、ミディトマトの一種です。 と、いきなりはじめてしまいましたが、その前にまず、ミディトマトが何なのかについて、...
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八百屋テクテク
2021年10月30日
青パパイヤを食べよう。
産地：福井県福井市産 出荷時期（目安）：秋 沖縄や、東南アジアなどで親しまれている野菜、青パパイヤ。 パパイヤといえば、黄色く熟した果物を想像しますが、こちらはれっきとした野菜です。 まっても追熟しませんし、甘くもなりません。残念。...
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八百屋テクテク
2021年10月28日
美味しいトマトの見分け方（大玉トマト編）
みなさんこんにちは。八百屋テクテクです。 今回は、美味しいトマトの見分け方というテーマで話をしていきたいと思います。 トマトって、いろんな種類ありますよね。 スーパーさんに入ってみましょう。トマトだけで１コーナーできています。棚全部トマト、っていうところも少なくありません。...
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八百屋テクテク
2021年7月7日
らっきょうを漬けてみた。
こんにちは、八百屋テクテクです。 今回は、らっきょうを漬けてみました。 かなり美味しく簡単にできたので、みなさんに共有してみたいなと。 毎年漬ける人がどんどん減ってきていて、そのために生産している農家さんも減ってきています。...
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八百屋テクテク
2021年5月16日
マルセイユメロン予約承ります
お待たせいたしました！福井県産のマルセイユメロンの予約販売を開始いたします。 福井では、「花咲紅姫」の名前で出荷されているこのメロン。文字通り、赤肉のメロンです。 模様はかわいい縦筋。果肉の濃厚な甘さと弾力、イガイガしにくく、また香りもいいと、従来のメロンではあまりお目にか...
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八百屋テクテク
2021年4月20日
焼き野菜で美味しい！ズッキーニ
産地：福井県福井市産 出荷時期（目安）：春、夏、秋 ズッキーニは、きゅうりに形状が似ていますが、かぼちゃの仲間です。 焼いて食べて美味しい野菜ですね。 みなさん、食べたことありますか？ たぶん、あまり食べたことのない野菜なので、どういうものが美味しいのか、あんまりわからない...
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八百屋テクテク
2021年4月7日
美味しい野菜の条件って何？
ほとんどの野菜にあてはまる、美味しい野菜の条件があります。 それは、新鮮なことです。 なぜ、新鮮な野菜が美味しいのでしょう？ 逆に、新鮮でない野菜は、どうして美味しくないのでしょう？ それは、野菜が、生きているからなのです。...
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