Vegetable of
Conscience ＆ Concern
野菜にひとめぼれ。
八百屋さんが選ぶ美味しい野菜。
このサイトは、野菜の美味しい食べ方や見分け方、保存方法、旬はいつなのか、など、野菜に関する基本的なことから、安心安全な野菜を見分けるにはどうしたらいいか、など、野菜に関するすべてのことをわかりやすく解説した、総合サイトです。
このサイトを管理しているのは、福井県春江町にある小さな八百屋、八百屋テクテクです。”その時手に入る野菜で一番美味しい野菜を販売”をモットーに、地元のこだわりある農家さんから直接仕入れたりしています。
SPECIAL CONTENT
野菜のこと、アナタはどれだけ知っていますか？普段何気なく食べている野菜でも、面と向かって聞かれた時に、なかなかうまく答えられないものです。健康のため、家族のため、野菜のことを知りたい。でも何を聞いていいのかわからない……。そんな方が多いのです。そんなアナタのために、八百屋さんが野菜のことを書きました。
とっつきにくい野菜のことを知り尽くして、野菜を味方につけちゃいましょう。
農家さん紹介
美味しい野菜に出会うには、いい農家さんに出会うことが必要条件。気候、土壌、栽培方法などはもちろん、彼らが普段何を考え、どんな想いで農業に従事しているのかを、みなさんにお伝えしたい！
こちらのページでは、野菜を品目別に解説しています。栄養素や調理法だけでなく、
歴史や品種などにも触れています。誰かに話したくなるぐらい、知れば知るほど楽しくなってきますよ！
BLOG
SNS
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NOVELS
八百屋テクテクの姉妹店のご紹介です。
そのお店は風と共に、アナタの目の前に現れます。
どこにでもいる普通の高校生、坂谷くんは、ひとの邪魔にならないように生きていた。
そんな彼の前に現れたのは、美しい果物屋さん。
彼女は彼に、不思議な梅ジュースを勧めてきてくれたが......