金柑のお酒をテイスティング

こんにちは。八百屋テクテクです。

今回は、お酒を飲みたいと思います。



こちらは、2016年4月1日に作成した、金柑のお酒です。

金柑1キロに対して、氷砂糖300g程度、ホワイトリカー1.8リットル使っています。

砂糖は、300g以上は入れましょう。いつまでたってもお酒の匂いが強く、飲みにくいです。1キロ使っている人もいます。

入れれば入れるほど失敗が少ないです。この辺りは、お好みで。