豆だ豆だ!~テクテク食堂


「いらっしゃいませ!テクテク食堂へようこそ! お客様おひとり様ですか? よかったらカウンター席へどうぞ! 美味しいご飯を食べながら、一緒に野菜のこと、お話しませんか??」



というわけで、開店しましたテクテク食堂です。

毎日、妻だけのために開かれているテクテク食堂ですが、

日曜日のこの時間だけ、ブログに来てくれている皆様のために、カウンター席を提供いたします。

ぜひ、テクテク食堂に並んだ美味しいご飯を、みなさんにも楽しんでいただけたらと思います。



テクテク食堂の特徴としては、どのメニューも一時間以内で作っています。

野菜を袋から出して、切るところから始めて、一時間以内です。

手の込んだ、時間のかかるものは使いませんし、入れません。

この手軽さもまた、長続きするコツではないかと思っています。



今週は、豆特集です。

豆が美味しい時期ですよね。

豆は時期外れになると、とたんに味が落ちます。

なので、この豆が美味しい時期に、沢山食べておきたいですね。






豆ごはんです。

豆と塩だけで炊き上げてあります。

なんのコツもいりません。塩加減だけ気を付けて。

シンプルだけど、とても美味しいご飯でした。





定番ホルモン焼きの野菜に、インゲンを追加。

それだけで彩りが素晴らしくなりました。

パリパリした食感も加わって、とても楽しい食事でした。





煮物には、スナップエンドウを。

こちらも彩りが綺麗ですよね。

サヤごと食べられるのが嬉しいですね。栄養価もバッチリ!


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〒919-0465 福井県坂井市春江町江留上新町3 ホープテラスA

TEL / 090-8261-9505

mail / yaoyatekuteku@gmail.com

Open 10:00 - Close 19:00

・店舗は毎週土曜日、日曜日のみ営業(臨時休業有り)

・駐車場あり

・オンラインショップは24時間受付。

(大型連休は物流の都合上、配送までに時間がかかる場合があります)

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