「いらっしゃいませ！テクテク食堂へようこそ！ お客様おひとり様ですか？ よかったらカウンター席へどうぞ！ 美味しいご飯を食べながら、一緒に野菜のこと、お話しませんか？？」
というわけで、開店しましたテクテク食堂です。
毎日、妻だけのために開かれているテクテク食堂ですが、
日曜日のこの時間だけ、ブログに来てくれている皆様のために、カウンター席を提供いたします。
ぜひ、テクテク食堂に並んだ美味しいご飯を、みなさんにも楽しんでいただけたらと思います。
テクテク食堂の特徴としては、どのメニューも一時間以内で作っています。
野菜を袋から出して、切るところから始めて、一時間以内です。
手の込んだ、時間のかかるものは使いませんし、入れません。
この手軽さもまた、長続きするコツではないかと思っています。
お待たせしました。鶏と根菜の煮物です。
旬のスナップエンドウで色鮮やかにしています。
ダシでしっかり煮込んでいるので、味付けは薄めですが、しっかり味を感じられます。
根菜がホクホクしています。美味しいですね。
トンテキ丼です。
トンテキのタレは、ソース、ケチャップ、醤油、みりんを使っています。ソース、ケチャップは多め、醤油とみりんはちょびっとです。
フライパンに油を入れ、ニンニクチップを揚げます。ニンニクチップを引き上げ、ニンニクの香りが付いた油でお肉を焼いていきます。お肉にある程度日が通ったら、ソースを入れ、照り焼きのようにお肉にからめていきます。とても美味しいですよ！
宴会メニューもあります。
お食事に加えて、地酒、果実酒飲み放題プランで、二人でだいたい1000円ぐらいです。
ありえないぐらい安いですね笑
美味しいご飯と、美味しい魚、美味しいお酒。とても幸せな時間をすごせますよ～！