どうも。
みなさん果実酒は好きですか？
私は好きです。
果実って、その季節にしか楽しめないじゃないですか。
でも果実酒にすれば、年中楽しめちゃうんですよ。
嬉しいですね。
その中でも、この枇杷は出回る時期がとんでもなく短いです。
ひょっとすると、枇杷を見ないままシーズンが終わってしまったという方もいるのではないのでしょうか。
最近の枇杷はとても美味しいのですが、なかなか知名度も他と比べて低く、お値段もそれなりなので、なかなか食べる機会も少ない果実のひとつなのではないのでしょうか。
そこでおすすめしたいのは、果実酒です。
普通に食べて楽しむのもいいのですが、果実酒にするのもいいですよ。
いろんな果実酒を作ってきましたが、枇杷のお酒は特にお気に入りです。
杏仁豆腐みたいな甘い香りがします。
実は杏のお酒よりも、杏仁の香りがします。
甘いお酒が好きな人には、ぜひ作ってもらいたいです。