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厚切りローストビーフは美味いよって、八百屋さんだけど言ってもいい??


ローストビーフを薄切りにするのって、なんでだろうって思っていました。たぶん肉が硬くて厚切りだと噛めないからだと思います。

でも自分で作ったらわりと柔らかいので、厚切りにできます。

生姜は、以前作った甘酢漬けを使っています。

タレは焼肉のたれにわさびを足したもので、疑似ローストビーフのタレを作成。

なかなか本格的で美味しかったです!!





同じくローストビーフでご飯。

ローストビーフは一度に沢山できるので、いろんな楽しみ方ができますよね!

下の野菜は赤と白の二種類の大根サラダ。

ローストビーフと色がかぶっちゃった...


素揚げした紫じゃがいもと、カブの味噌汁。








手作りりんごジュース

越のルビー

里芋とかぶとカボチャの煮物

ほうれん草のおひたし

まいたけとキャベツの味噌汁


日常、って感じです。

ローストビーフは毎日はキツイ。普段の日常があってこそ楽しめるものですね。







アップルパイ風のデザートも美味しかった!!

ホットケーキ生地で作っています。

妻ががんばりました。

ありがとさん。ありがとさん

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