厚切りローストビーフは美味いよって、八百屋さんだけど言ってもいい？？

ローストビーフを薄切りにするのって、なんでだろうって思っていました。たぶん肉が硬くて厚切りだと噛めないからだと思います。

でも自分で作ったらわりと柔らかいので、厚切りにできます。

生姜は、以前作った甘酢漬けを使っています。

タレは焼肉のたれにわさびを足したもので、疑似ローストビーフのタレを作成。

なかなか本格的で美味しかったです！！

同じくローストビーフでご飯。

ローストビーフは一度に沢山できるので、いろんな楽しみ方ができますよね！

下の野菜は赤と白の二種類の大根サラダ。

ローストビーフと色がかぶっちゃった...

素揚げした紫じゃがいもと、カブの味噌汁。

手作りりんごジュース

越のルビー

里芋とかぶとカボチャの煮物

ほうれん草のおひたし

まいたけとキャベツの味噌汁

日常、って感じです。

ローストビーフは毎日はキツイ。普段の日常があってこそ楽しめるものですね。

アップルパイ風のデザートも美味しかった！！

ホットケーキ生地で作っています。

妻ががんばりました。

ありがとさん。ありがとさん