ローストビーフを薄切りにするのって、なんでだろうって思っていました。たぶん肉が硬くて厚切りだと噛めないからだと思います。
でも自分で作ったらわりと柔らかいので、厚切りにできます。
生姜は、以前作った甘酢漬けを使っています。
タレは焼肉のたれにわさびを足したもので、疑似ローストビーフのタレを作成。
なかなか本格的で美味しかったです！！
同じくローストビーフでご飯。
ローストビーフは一度に沢山できるので、いろんな楽しみ方ができますよね！
下の野菜は赤と白の二種類の大根サラダ。
ローストビーフと色がかぶっちゃった...