冷やし中華は中華じゃないという説があるけれども

更新日:2021年4月17日



冷やし中華は、中華料理じゃないという話です。

なるほど、わかります。

中国で冷やし中華を食べようと思っても、ないかもしれません。

中国4000年の歴史の中で、冷やし中華という存在はないかもしれません。



美味しんぼの海原雄山も激怒してました。

中華料理についてインタビューをされたと思ったら、冷やし中華の話だったからです。

それを聞いた山岡士郎さんは、冷やし中華についてそれまで否定的な態度でしたが、