八百屋テクテクの美味しいフルーツを使って、スイーツを作ってみました。
冬編です。
★紅ほっぺとバナナのチョコカスタード生春巻き
米粉の春巻き皮なので、大福みたいな感覚で食べられます。美味しいです。
★あいかと三ヶ日みかんのティラミスケーキ
隠し味に自家製コーヒーリキュールが入ってます。 アーモンドも良いアクセントになってます。
★早生ふじジャムのババロア
ジャムは甘さ控えめの、果肉多めだったので、ババロアとの相性がとてもよかったです。
★サンふじと紅茶のケーキ
酸味と甘みのあるリンゴが、しっかりケーキに馴染んでいます。