ファミレステクテク~テクテク食堂~




「いらっしゃいませ!テクテク食堂へようこそ! お客様おひとり様ですか? よかったらカウンター席へどうぞ! 美味しいご飯を食べながら、一緒に野菜のこと、お話しませんか??」



というわけで、開店しましたテクテク食堂です。

毎日、妻だけのために開かれているテクテク食堂ですが、

日曜日のこの時間だけ、ブログに来てくれている皆様のために、カウンター席を提供いたします。

ぜひ、テクテク食堂に並んだ美味しいご飯を、みなさんにも楽しんでいただけたらと思います。



テクテク食堂の特徴としては、どのメニューも一時間以内で作っています。

野菜を袋から出して、切るところから始めて、一時間以内です。

手の込んだ、時間のかかるものは使いませんし、入れません。

この手軽さもまた、長続きするコツではないかと思っています。





豚ヒレのチャーシューです。

今回のテーマはファミレスでも出てきそうなお料理ということで、いろいろ挑戦してみました。

ファミレスって気軽に入れるようなイメージありますけど、わりと高いんですよね。

だったら自分で作ればいいんじゃない?ってことで。






手作りジンジャエールです。

なかなか辛くて美味しいですね!

作り方も簡単!





チキンステーキのトマトソースがけです。

トマトソースはトマトとオリーブオイル、塩とかなりシンプルなレシピ。でも素材が美味しいので、どんなソースにも負けない美味しさです!






ハンバーーグ!!!

この日は妻の誕生日だったので、妻のリクエストでつくりました。

ふっくらジューシーに仕上がってよかったです!!

コツ?常温に戻してから焼くことと、ハンバーグの肉汁をもらさないよう、焼いた後すこし時間をおいてなじませることですね。


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〒919-0465 福井県坂井市春江町江留上新町3 ホープテラスA

TEL / 090-8261-9505

mail / yaoyatekuteku@gmail.com

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・店舗は毎週土曜日、日曜日のみ営業(臨時休業有り)

・駐車場あり

・オンラインショップは24時間受付。

(大型連休は物流の都合上、配送までに時間がかかる場合があります)

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