ファミレステクテク～テクテク食堂～

「いらっしゃいませ！テクテク食堂へようこそ！　お客様おひとり様ですか？　よかったらカウンター席へどうぞ！　美味しいご飯を食べながら、一緒に野菜のこと、お話しませんか？？」

というわけで、開店しましたテクテク食堂です。

毎日、妻だけのために開かれているテクテク食堂ですが、

日曜日のこの時間だけ、ブログに来てくれている皆様のために、カウンター席を提供いたします。

ぜひ、テクテク食堂に並んだ美味しいご飯を、みなさんにも楽しんでいただけたらと思います。

テクテク食堂の特徴としては、どのメニューも一時間以内で作っています。

野菜を袋から出して、切るところから始めて、一時間以内です。

手の込んだ、時間のかかるものは使いませんし、入れません。

この手軽さもまた、長続きするコツではないかと思っています。

豚ヒレのチャーシューです。

今回のテーマはファミレスでも出てきそうなお料理ということで、いろいろ挑戦してみました。

ファミレスって気軽に入れるようなイメージありますけど、わりと高いんですよね。

だったら自分で作ればいいんじゃない？ってことで。

手作りジンジャエールです。

なかなか辛くて美味しいですね！

作り方も簡単！

チキンステーキのトマトソースがけです。

トマトソースはトマトとオリーブオイル、塩とかなりシンプルなレシピ。でも素材が美味しいので、どんなソースにも負けない美味しさです！

ハンバーーグ！！！

この日は妻の誕生日だったので、妻のリクエストでつくりました。

ふっくらジューシーに仕上がってよかったです！！

コツ？常温に戻してから焼くことと、ハンバーグの肉汁をもらさないよう、焼いた後すこし時間をおいてなじませることですね。