バーベキューが美味しいシーズンですね！～テクテク食堂～

テクテク食堂といいつつ、お友達の家お庭で撮った写真からスタートです。

いや～美味しかったです。お肉をたっぷり食べました！

八百屋さんがバーベキューに加わると、野菜がたっぷり並びます。

いや～この時期の野菜って、焼いて食べると本当に美味しいですね！

アスパラなんか柔らかくて、最高でしたよ！

福井の特産、金福スイカと、茨城の安いメロンです笑

好評でした！

スイカは薄皮で、ギリギリまでちゃんと甘みがあります。このスイカは美味しい！

欲しい？残念！もう出回ってないです笑

肉といえば、モモブロック肉があったのでチャーシューを作ってみました。

バラ肉と違って煮崩れしないので、タコ糸で縛る必要はありません。

とても柔らかくて美味しかったです！やっぱりチャーシューは手作りが美味しいですね！

ブロック肉が安く手に入った時は、また作りたいですね！

あとつけ汁で煮卵ができるのも地味に嬉しいです笑

チャーシューと煮卵はラーメンに最高です！

沖縄のソーキそばで、福井の８番らーめんを真似て作ってみました。ダシと麺はソーキそばを使い、野菜炒めをふんだんに使ったラーメンに仕上げました。かつおダシが豊かで野菜が香ばしい、美味しいラーメンになりました！

８番らーめんならぬ、１０９１０９番らーめんです！

デザートは、コーヒーゼリーミルクキャラメル乗せです。

夏にぴったりのデザートですね！