インド風カレーは最高ですね!!



日曜日は妻がインド人になりきって、朝からインドカレーを作ってました。ちゃんとスパイスから作る、超本格的なやつです。「お店のようなものを想像しないでね」って期待値を下げようとしてましたけど、期待に大いに胸を膨らませていても大丈夫でした。それを遥かに上回る絶品の出来でした。


ひとを幸せにする料理があるとするなら、この妻が作ってくれたカレーです。みなさんにも幸せをわけてあげたいぐらいですが、二人分しかないということで、大変残念です。私達が幸せになるのを、どうぞ眺めいてくださいませ。




ぶりとじゃがいものアヒージョ風。

dewwさんのオリーブオイルを使いました。

スープは野菜たっぷりスープです。美味しい~!




イチゴジャムは、香りが豊かなゆうべにいちごを使いました。

すごく色が綺麗ですね!こんなに色が綺麗なジャムははじめてです!

砂糖は控えめだったのですが、いちご本体がいいので、美味しいジャムになりました。


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