先週の「マツコの知らない世界」で、枝豆特集をやってました。
枝豆界のプロフェッショナルがマツコさんに、美味しい枝豆を紹介していたのですが、その中でも最高峰として紹介されたのが、京都丹波の黒枝豆でした。
出荷が十日間程度しかない、幻の枝豆だそうです。
いや～、あのレベルまでいくとすごいですね。
八百屋として興味はありますが、はたしていくらするんだろう…？？ 想像もできません笑
でも一度は食べてみたいですね！
黒豆の枝豆でしたら、実は福井でも栽培しているんですよ。
黒い瞳っていう枝豆です。
黒豆といいつつ、枝豆なので、中はしっかり緑色です。
他の枝豆と比べても、かなり風味が濃いです。
芳醇な枝豆の香りの中で、黒豆の香りがほんのり混じっている。そんな感じの枝豆です。
枝豆は悪酔いを防いでくれるので、夏のビールのおつまみにもピッタリ。
まだまだ残暑が厳しい時期。ここはビールと黒豆枝豆で、残りの夏を満喫してみませんか？
今週の野菜セット2000円分の中身はコレ！