「マツコの知らない世界」で枝豆特集やってました。




先週の「マツコの知らない世界」で、枝豆特集をやってました。

枝豆界のプロフェッショナルがマツコさんに、美味しい枝豆を紹介していたのですが、その中でも最高峰として紹介されたのが、京都丹波の黒枝豆でした。

出荷が十日間程度しかない、幻の枝豆だそうです。

いや~、あのレベルまでいくとすごいですね。

八百屋として興味はありますが、はたしていくらするんだろう…?? 想像もできません笑

でも一度は食べてみたいですね! 



黒豆の枝豆でしたら、実は福井でも栽培しているんですよ。

黒い瞳っていう枝豆です。

黒豆といいつつ、枝豆なので、中はしっかり緑色です。

他の枝豆と比べても、かなり風味が濃いです。

芳醇な枝豆の香りの中で、黒豆の香りがほんのり混じっている。そんな感じの枝豆です。

枝豆は悪酔いを防いでくれるので、夏のビールのおつまみにもピッタリ。

まだまだ残暑が厳しい時期。ここはビールと黒豆枝豆で、残りの夏を満喫してみませんか?




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