はじめまして。

八百屋テクテクです。

こうお話すると、すごく驚かれます。「今どき、どうして八百屋さんなの？」って。

確かに八百屋さんは減っています。八百屋さんでお買い物をしている人、

ほとんどいないんじゃないかと思います。

でも、それは同時に、野菜や果物のことを、

ちゃんと知る機会を失ってしまったんじゃないかなと。

今、食の関心がすごく高まっているのを感じています。

食の安全性はもちろんですが、

美味しく食べたい、健康でありたい...

そう意識する人が増えてきています。

​

でも、そうは思っても、

生活習慣を改善していくのは、とても難しいんですよね。

忙しくて、そんな暇がない。料理が面倒でお惣菜ばかり。

何をどう料理していいかわからない。...

そんな日常を送るうちに、野菜や果物のことを、

つい後回しにしてしまっていませんか？

一方で、農業に携わる方々も、

食の関心の高まりを敏感に感じ取っています。

農家さんは栽培方法など、独自の研究、新しい取り組みを日々続けておられます。

食べやすい品種、新商品も続々デビューさせています。

それぞれ、同じ想いを抱いているにもかかわらず、

ちゃんと野菜を毎日とれている人が、あまりにも少ないのが現状です。

なぜか。それは、農家さんの想いがうまく届いていないからじゃないのか。

農家さんのこだわりが、伝えきれていないからじゃないかなと。

八百屋テクテクとしての使命は、

農家さんの取り組みを、伝えていくこと。

農家さんのひたむきな想いを、みなさんに伝えていくこと。

そして、みなさんに、もっともっと野菜や果物のことを知っていただいて、

もっともっと好きになってもらえたらいいなと思っています。
 

野菜に、ひとめぼれ。

野菜に込められた人々の想いを大事にしたい。

農家さんの想いが詰まった野菜に出会える場所、
 

それが、八百屋テクテクです。